Come cucinare i ceci per mantenerne i nutrienti
Se ti piacciono i ceci, sai già che sono un ingrediente fondamentale per la tua cucina. Economici, versatili e super nutrienti, i ceci sono una fonte straordinaria di proteine vegetali, fibre e sali minerali. Ma spesso ci chiediamo se li cuciniamo nel modo giusto potendo godere di tutti i loro benefici e dei nutrienti per … Leggi tutto