Quando si tratta di glicemia, tante persone tendono a pensare che sia solo un problema di chi ha già il diabete. Ma in realtà, la glicemia alta può riguardare anche chi non è malato e tenerla sotto controllo è fondamentale per il nostro benessere a lungo termine. Ecco perché, oggi, voglio parlarti di cinque cibi che, se vuoi stare bene, sarebbe meglio evitare.
Lo so, una bella Cola ghiacciata o una bibita dolce ogni tanto fa piacere. Ma queste bevande sono una trappola. Sono piene di zuccheri e ti fanno salire la glicemia più in fretta di quanto tu possa immaginare. Sono il tipo di roba che, quando la bevi, ti sembra di star bene subito, ma poi, dopo poco, ti senti stanco e giù di tono.
Altri cibi nemici della glicemia
A chi non piace un bel dolce? Una fetta di torta, dei biscotti, magari anche un cornetto appena sfornato, ma ammettiamolo, sono uno degli alimenti più pericolosi per la glicemia. Lo zucchero usato per questi prodotti è raffinato e fa schizzare in alto i livelli di zuccheri nel sangue. Anche i cibi fritti e da fast food, pur essendo salati, sono pieni di grassi che fanno alzare più in alto la glicemia.
Allora pensi di affidarti ai cereali. Ma sai che ci sono quelli industriali che contengono ingredienti raffinati che fanno male alla glicemia. E’ un po’ come salire su una montagna in un attimo, ma poi cadere giù velocemente. Se ti piace il pane, prova a mangiare quello integrale o la pasta integrale, che ti daranno la stessa soddisfazione senza fare impennare la glicemia.
I 5 cibi da evitare
Il vino a cena è un vero toccasana per le nostre papille gustative. Il vino essendo un alcool interferisce con il fegato e, di conseguenza, con la regolazione della glicemia. Magari ti sembra un’idea buona, ma il risultato non è il massimo per il tuo corpo. La regola d’oro? Un bicchiere di vino va bene, ma evita gli alcolici troppo zuccherati.
- Bevande zuccherate e gassate.
- Dolci e pasticcini.
- Cibi fritti e fast food.
- Cereali raffinati e pane bianco.
- Alcolici e superalcolici.
Si tratta di alimenti pieni di zuccheri, anche raffinati, che andrebbero completamente evitati quando si soffre di certe patologie che hanno a che fare con i livelli di glicemia. E’ sempre meglio scegliere snack più naturali. Tipo, una manciata di mandorle, un frutto o un po’ di hummus con delle verdure. Sono spuntini che ti saziano e sono decisamente migliori per il tuo corpo.
Un’altra cosa importante che spesso dimentichiamo è la quantità. anche se mangi cibi sani, se esageri con le porzioni, la glicemia poterebbe comunque aumentare. Mangia porzioni moderate e distribuisci i pasti durante la giornata. Così non ti ritrovi a mangiare troppo in una sola volta, e il tuo corpo riesce a gestire meglio lo zucchero nel sangue.
